Lapin

Les lapins reçoivent une alimentation uniquement à base de produits végétaux : céréales, luzerne, pulpes de betteraves, tourteaux végétaux…


Ils ont une viande ferme et savoureuse grâce à une période d’élevage suffisamment longue.

Découvrez nos nombreuses spécialités :

Lapin ( origine France ) :

• Entier en carcasse
• Entier en carcasse découpée
• Boudin blanc de lapin
• Cuisse de lapin désossée
• Rôti de lapin farci nature ou forestier
• Râble déguisé ou Ballotin de lapin
• Crépinettes de lapin natures, au fromage, à l’échalotes, forestières
• Saucisse lapin nature et à la tomate
• Lapin du soleil
• Brochette de lapin
• Foie de lapin

Merci.