Lapin

Les lapins reçoivent une alimentation uniquement à base de produits végétaux : céréales, luzerne, pulpes de betteraves, tourteaux végétaux…
Ils ont une viande ferme et savoureuse grâce à une période d’élevage suffisamment longue.

Découvrez nos nombreuses spécialités :

Lapin ( origine France ) :

  • Entier en carcasse
  • Entier en carcasse découpée
  • Boudin blanc de lapin
  • Cuisse de lapin désossée
  • Rôti de lapin farci nature ou forestier
  • Râble déguisé ou Ballotin de lapin
  • Crépinettes de lapin natures, au fromage, à l’échalotes, forestières
  • Saucisse de lapin à la tomate et à la bière
  • Brochette de lapin
  • Foie de lapin
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GAEC de la vieille Grange - 15 rue du Sourd - 02120 Sains Richaumont - Tel: 03 23 60 91 58 - Fax: 03 23 60 98 51
Raison sociale : GAEC DE LA VIEILLE GRANGE - Gérant : M. MULET REMI - PAUL HERAUD - Capital social : 423 000 €
Numéro d’identification TVA : FR70 384 701 793 - Numéro SIRET : 384 701 793 00018
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